LITTLE CHEF: GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

Actividad dirigida a alumnos de Primaria y ESO del colegio y cuyo objetivo principal es ofrecer un espacio en el que aprendan a valorar la nutrición como un elemento fundamental en su desarrollo.

Para ello, el colegio aporta herramientas lúdicas y el acceso al mundo de la gastronomía que les permita descubrir sabores, culturas, tradiciones y productos que marquen su relación con la alimentación.

Por otro lado, la cocina, la gastronomía y su profesión pertenecen a un ámbito en la que es necesario desarrollar aptitudes positivas como son la relación entre las personas, la higiene, el orden y la disciplina. Valores que de forma continua trabajamos con los alumnos y que vertebran todo el eje del conocimiento en esta interesante actividad.

• Objetivos Específicos:
  • Integración de hábitos nutricionales adecuados.
  • Descubrimiento de la gastronomía autóctona.
  • Descubrimiento de otras culturas a través de la gastronomía.
  • Adquisición de hábitos de orden, limpieza y disciplina.

• Objetivos Transversales:
  • Conocimiento del sistema de trabajo en equipo.
  • Conocimiento de aptitudes necesarias para trabajar objetivos.
  • Adquisición de hábitos de gestión de residuos.

• Metodología didáctica:
  • Clases de cocina.
  • Clases de cata de producto.
  • Trabajo en equipo.
  • Aplicación de sistemas de orden, limpieza, disciplina y reciclaje mediante el método “learning by doing”.